Bún đổi màu bất thường sau một đêm

Trước đó, vào sáng ngày 6-7, một gia đình mua 15.000 đồng bún tươi tại khu vực chợ Hòa Châu để dùng trong ngày. Tuy nhiên, phần bún còn thừa được để lại cho con trai trong nhà thì đến khoảng 21 giờ cùng ngày bắt đầu chuyển sang màu hồng và đỏ. Đến sáng hôm sau, toàn bộ phần bún này đã đổi sang màu đỏ hoàn toàn, dù được bảo quản trong điều kiện thoáng mát, không bị ôi thiu hoặc để trong môi trường khắc nghiệt.

Xác minh nguồn gốc bún

Ngay sau khi tiếp nhận phản ánh, cơ quan chức năng đã tiến hành xác minh chuỗi cung ứng bún. Theo thông tin từ người dân, số bún được mua tại một hộ bán lẻ ký hiệu P tại chợ Hòa Châu. Hộ bán lẻ này cho biết đã lấy bún từ một cơ sở sản xuất do ông Đ.Q.H làm chủ, địa chỉ trên đường Trần Văn Cẩn (TP Đà Nẵng). Ông H cũng đã xác nhận việc cung cấp bún cho hộ bán lẻ nói trên.

Qua kiểm tra ban đầu, cơ sở sản xuất bún có giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh mang tên HM, người đại diện là ông Đ.Q.H. Ngoài ra, cơ sở này có giấy khám sức khỏe cho người lao động. Tuy nhiên, đáng chú ý là giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở đã hết hạn hiệu lực (giấy này có giá trị đến ngày 25-1-2025).

Tạm dừng sản xuất để làm rõ nguyên nhân

Trong khi chờ kết quả kiểm nghiệm mẫu bún để xác định nguyên nhân cụ thể gây ra hiện tượng đổi màu, các cơ quan chức năng đã yêu cầu cơ sở sản xuất của ông H tạm dừng toàn bộ hoạt động sản xuất. Bước đi này nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và tránh nguy cơ sản phẩm không đảm bảo chất lượng tiếp tục lưu hành trên thị trường.

Hiện vụ việc đang được các cơ quan chức năng TP Đà Nẵng tiếp tục theo dõi và xử lý theo đúng quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.

Nguồn: Báo Pháp Luật TP.HCM

Bài viết được thực hiện bởi Công ty Luật TNHH LHLegal – chuyên tư vấn và hỗ trợ pháp lý trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và xử lý vi phạm trong hoạt động sản xuất kinh doanh. Nếu bạn cần hỗ trợ pháp lý, vui lòng liên hệ hotline 1900 2929 01 để được tư vấn kịp thời và hiệu quả.

Nếu có bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn pháp luật vui lòng liên hệ chúng tôi qua các hình thức sau:

Hotline gặp Luật sư tư vấn trực tiếp: 1900 2929 01

Nhập thông tin đăng ký tư vấn luật tại đây: https://luatsulh.com/dang-ky-tu-van.html

Liên hệ đặt lịch hẹn qua zalo số: 0903 796 830

Website: https://luatsulh.com/

Trụ sở: 288 B7 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Nha Trang: 07 Bế Văn Đàn, Phường Nam Nha Trang, Tỉnh Khánh Thuận

Theo dõi Công ty Luật LHLegal tại:

Website: https://luatsulh.com/

Facebook: Luật sư LHLegal

Youtube: Luật sư LHLegal

Kênh Tiktok Luật sư Hoà: Luật sư Hoà (LHLegal)

Kênh Tiktok Công ty: Luật sư LHLegal

Kênh Tiktok Luật sư Hình sự: Luật sư Hình sự