Vụ sản xuất mì tươi pha hóa chất tại TP.HCM: Hé lộ lời khai về đường dây tiêu thụ gần 800 tấn mì độc hại

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM đang tiếp tục mở rộng điều tra vụ án vi phạm quy định về an toàn thực phẩm liên quan đến cơ sở sản xuất mì tươi Châu Phát, do Vương Lưỡng Toàn (45 tuổi) làm chủ. Theo lời khai ban đầu, trong khoảng ba năm gần đây, cơ sở này đã đưa ra thị trường khoảng 800 tấn mì tươi có pha trộn hóa chất công nghiệp, tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Thừa nhận sử dụng nhiều loại hóa chất cấm trong sản xuất mì

Tại cơ quan điều tra, Vương Lưỡng Toàn khai nhận cơ sở sản xuất mì tươi Châu Phát đã hoạt động khoảng 10 năm, ban đầu do cha ruột gây dựng. Khoảng ba năm trở lại đây, ông Toàn trực tiếp quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động sản xuất.

Để tạo độ mềm, dai, màu sắc bắt mắt và kéo dài thời gian bảo quản, ông Toàn thừa nhận đã chỉ đạo sử dụng các loại hóa chất không được phép dùng trong thực phẩm, bao gồm hàn the (Borax), soda và dung dịch silicate. Các hóa chất này được mua tại chợ Kim Biên hoặc qua các đầu mối cung cấp giao tận nơi.

Theo lời khai, các dung dịch hóa chất được pha sẵn theo tỉ lệ nhất định rồi trộn trực tiếp vào bột mì trong quá trình sản xuất. Việc pha trộn thường được thực hiện trước, để hôm sau nhân công sử dụng cho cả dây chuyền sản xuất.

Công an khởi tố ông Toàn, Lài và Vĩnh để điều tra

Công an khởi tố ông Toàn, Lài và Vĩnh để điều tra

Quy mô sản xuất lớn, phân phối rộng trong thời gian dài

Cơ sở Châu Phát mỗi ngày sản xuất khoảng 700-800 kg mì tươi. Với quy mô này, trong thời gian ba năm, tổng lượng mì tươi chứa hóa chất đã được đưa ra thị trường ước tính lên tới khoảng 800 tấn.

Đáng chú ý, trong giai đoạn cao điểm vài tháng gần đây, số lượng mì tươi “tẩm hóa chất” được phân phối mạnh ra các chợ truyền thống, bếp ăn và người tiêu dùng trên địa bàn TP.HCM, gây lo ngại lớn về nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe cộng đồng.

Các nhân công làm việc không có đồ bảo hộ cá nhân, chân giẫm lên sợi mì

Ông Toàn trực tiếp trộn các loại hóa chất để sản xuất mì

Điều kiện sản xuất mất vệ sinh nghiêm trọng

Qua kiểm tra thực tế tại xưởng sản xuất ở phường Phú Thạnh (quận Tân Phú cũ), lực lượng chức năng ghi nhận quy trình sản xuất không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhân công làm việc không có đồ bảo hộ, không găng tay; sợi mì rơi vãi trên sàn; dụng cụ pha trộn được tận dụng từ các thùng sơn cũ, cáu bẩn. Một số thời điểm, người lao động trực tiếp giẫm lên mì thành phẩm trong quá trình sản xuất.

Kết quả giám định cho thấy các mẫu mì thu giữ đều chứa hàn the và silicate, là những chất có hại, bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Ông Toàn trực tiếp trộn các loại hóa chất để sản xuất mì

Các nhân công làm việc không có đồ bảo hộ cá nhân, chân giẫm lên sợi mì

Khởi tố vụ án, tiếp tục mở rộng điều tra

Căn cứ tài liệu, chứng cứ thu thập được, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM đã khởi tố vụ án Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đồng thời khởi tố bị can và bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn, cùng hai người liên quan là Huỳnh Cẩm Lài và Thạch Vĩnh để phục vụ điều tra.

Hiện cơ quan chức năng đang tiếp tục làm rõ vai trò của các cá nhân liên quan trong chuỗi cung ứng, phân phối sản phẩm, nhằm xử lý nghiêm theo quy định pháp luật, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và bảo đảm trật tự quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn TP.HCM.

Nếu có bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn pháp luật vui lòng liên hệ chúng tôi qua các hình thức sau:

Hotline Luật sư tư vấn trực tiếp: 1900 2929 01

Nhập thông tin đăng ký tư vấn luật tại đây: https://luatsulh.com/dang-ky-tu-van.html

Liên hệ đặt lịch hẹn qua zalo số: 0903 796 830

Website: https://luatsulh.com/

Trụ sở: 12A Nguyễn Đình Chiểu, Phường Tân Định, Thành phố Hồ Chí Minh (Phường Đa Kao, Quận 1 cũ)

Chi nhánh Nha Trang: 144 Hoàng Hoa Thám, phường Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà (Phường Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang cũ)

Theo dõi Công ty Luật LH Legal tại:

Website: https://luatsulh.com/

Facebook: Luật sư LH Legal

Youtube: Luật sư LH Legal

Kênh Tiktok Luật sư Hoà: Luật sư Hoà (LH Legal)

Kênh Tiktok Công ty: Luật sư LH Legal

Kênh Tiktok Luật sư Hình sự: Luật sư Hình sự