Heo bệnh được đóng dấu kiểm soát tại lò mổ gia công cho C.P Việt Nam: Trách nhiệm thuộc về ai?

Hình ảnh gây tranh cãi: Heo bệnh vẫn được đóng dấu

Trước đó, trên mạng xã hội lan truyền hình ảnh một con heo có biểu hiện viêm da nghiêm trọng nhưng vẫn được đóng hai dấu kiểm soát giết mổ. Người đăng tải là một cựu nhân viên từng làm việc tại C.P. Việt Nam.

Lãnh đạo Chi cục thừa nhận, nhân viên thú y trực tại cơ sở đã không làm tròn trách nhiệm, dẫn đến việc con heo bệnh vẫn bị đóng dấu như bình thường. Ban lãnh đạo đã yêu cầu các cá nhân liên quan làm tường trình để làm rõ vụ việc.

Điều kiện giết mổ ban đêm gây khó khăn cho việc nhận diện

Theo báo cáo từ cơ sở giết mổ Dững Nga (huyện Phụng Hiệp), nơi xảy ra vụ việc, quy trình giết mổ bắt đầu lúc 23h và kéo dài đến hơn 2h sáng, với số lượng khoảng 30–40 con mỗi ngày. Do điều kiện ánh sáng kém và một số con heo có màu da tối, dày lông nên khó phát hiện dấu hiệu bệnh bằng mắt thường vào ban đêm.

Nhân viên cho biết, khi đưa heo vào máy làm sạch lông, một bên thân heo trông bình thường nên đã tiến hành đóng dấu. Tuy nhiên, sau khi lật sang bên còn lại mới phát hiện nhiều vùng da viêm, đỏ bất thường. Khi phát hiện dấu hiệu không đảm bảo vệ sinh và dễ gây phản cảm cho người tiêu dùng, phía công ty đã ra quyết định tiêu hủy con heo.

C.P. Việt Nam lên tiếng

Đại diện C.P. Việt Nam tại Hậu Giang, ông Hà Hữu Tâm, xác nhận hình ảnh lan truyền trên mạng được chụp tại cơ sở Dững Nga. Theo ông Tâm, con heo bị bệnh không đưa ra thị trường tiêu thụ, mà đã được đun nấu để cho cá ăn – một hình thức chuyển mục đích sử dụng.

Khi đoàn kiểm tra yêu cầu cung cấp hồ sơ chứng minh việc tiêu hủy, phía công ty chỉ nộp một tờ giấy, nhưng theo nguồn tin của phóng viên VietNamNet, tài liệu này không đủ giá trị pháp lý vì không có xác nhận của nhân viên thú y, đại diện công ty và cơ sở giết mổ.

Cảnh báo về nguy cơ dịch bệnh

Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Hậu Giang nhấn mạnh, các loại bệnh như dịch tả châu Phi, tai xanh, lở mồm long móng... vẫn có nguy cơ lây lan cao. Khi phát hiện heo chết hoặc nghi nhiễm bệnh, người chăn nuôi phải báo ngay cho cơ quan thú y để tiến hành kiểm tra, lấy mẫu, lập biên bản và xử lý theo quy trình nghiêm ngặt.

Đối với cơ sở giết mổ, nếu phát hiện heo bệnh, có dấu hiệu bất thường, bắt buộc phải tiêu hủy theo quy định. Tuyệt đối không được giết mổ để tiêu thụ, vì điều này không chỉ vi phạm pháp luật mà còn đe dọa an toàn dịch tễ cộng đồng.